ผู้ว่าฯ ลำพูน มอบเกียรติบัตรให้แก่ผู้เข้าร่วมคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัด 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น “รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ส่งเสริมการอนุรักษ์อาหารถิ่น สืบสานภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม

         วันนี้ (วันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2569) เวลา 08.30 น. ณ ห้องพิธีการ ชั้น 3 ศาลากลางจังหวัดลำพูน นายปิยพงศ์ ชูวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน มอบเกียรติบัตรให้แก่ผู้เข้าร่วมคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัด 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น “รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 แก่ผู้เข้าร่วมเสนอเมนูอาหารถิ่นเพื่อเข้ารับการคัดเลือก จำนวน 10 ราย โดยแบ่งเป็นประเภทอาหารคาว อาหารหวาน และอาหารว่าง รวม 10 เมนู ประเภทอาหารคาว 7 เมนู ได้แก่ น้ำพริกมะเขือส้ม ยำผักกาดนา ส้ายอดมะขามอ่อน ลาบฅนยอง ส้ามะเขือแจ้ใส่จิ้นควายนึ่ง ลู้บ่าก้วย และจิ้นส้มเห็ดลม (แหนมเห็ดลม) อาหารหวาน 1 เมนู ได้แก่ ขนมปุ๊ และอาหารว่าง 2 เมนู ได้แก่ กลอยทอด และเห็ดลมทอดสมุนไพร เพื่อยกย่องเชิดชูเกียรติและสร้างขวัญกำลังใจแก่ผู้เข้าร่วมการคัดเลือก โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมและอนุรักษ์เมนูอาหารถิ่นที่กำลังจะเลือนหาย ตลอดจนส่งเสริมการพัฒนาและยกระดับอาหารพื้นถิ่นให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย พร้อมเผยแพร่องค์ความรู้ ภูมิปัญญา และอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมด้านอาหารของแต่ละท้องถิ่นให้คงอยู่สืบไป

ทั้งนี้ กรมส่งเสริมวัฒนธรรมได้เปิดให้ประชาชนร่วมโหวตเมนูอาหารถิ่นจาก 77 จังหวัด และประกาศผลการโหวต 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น “รสชาติ…ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2569 โดยจังหวัดลำพูนมีเมนูที่ได้รับผลโหวตสูงสุด ได้แก่ “ยำผักกาดนา” ซึ่งจะเข้ารับโล่รางวัลและเกียรติบัตรภายในงานมหกรรมวัฒนธรรม “ไทยฟุ้ง ปรุงไทย” (Thai Taste Thai Fest 2026) ในโอกาสต่อไป
________________________________
ภาพ : นางสาวฐานิสา เสถะรักษ์ นักประชาสัมพันธ์
ข่าว : นางสาวสุดาภรณ์ อินต๊ะธรรม นักประชาสัมพันธ์
บรรณาธิการ : นางสาวฐานิตา แจ้งชัด ประชาสัมพันธ์จังหวัดลำพูน
ผู้ช่วยบรรณาธิการ : นางสาวกนกรัตน์ ปัญญา  นักประชาสัมพันธ์ชำนาญการ
#จังหวัดลำพูน
#PRLAMPHUN
#ลำพูนไม่ลำพังรวมพลังเพื่อลำพูน